หน้าแรก | ข้าวแต๋นส่วนผสมข้าวสารเหนียว 5 ลิตร อุปกรณ์ แบบพิมพ์ ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1.5 นิ้ว สูง 1 เซนติเมตร 1.นำ แตงโม 1 ลูก มาคั้นเอาแต่น้ำ แล้วนำไปผสมน้ำเปล่าให้ได้ 4 แก้ว ใส่เกลือ น้ำอ้อยผง งาขาว(ถ้ามี) คนให้เข้ากัน เก็บใส่ภาชนะไว้ (ควรทำก่อนนี่งข้าว) หมายเหตุ ถ้าไม่มีแตงโม อาจเป็นน้ำผลไม้ชนิดอื่นก็ได้ เช่น มะม่วง หรือผลไม้ตามฤดูกาล 2.นำข้าวสาร(ข้าวเหนียว) มาแช่น้ำ 1 คืน นึ่งให้สุก พักไว้ให้เย็น แล้วนำมาคลุกกับ น้ำแตงโมที่เตรียมไว้แล้วทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที 3.น้ำไปกดลงในพิมพ์ ไห้แน่นพอสมควร |
ขนมมงคล | |
ขนมไทยภาคเหนือ | |
ขนมไทยภาคกลาง | |
ขนมไทยภาคอีสาน | |
ขนมไทยภาคใต้ | |
ผู้จัดทำ | |
ผู้เข้าชม |